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とどろき酒店

琉球泡盛 松藤 30° 1,800ml

琉球王朝から引き継がれた泡盛造りで有名な首里三箇で1905年に創業。
以来、崎山酒造廠では、昔ながらの麹棚を使いじっくりと時間をかけた麹造りを継承しつつ、香りまろやか、味わい柔らかでふっくらしたコク感を目指した泡盛造りに重点をおき、二日麹から三日麹へと変えるなど丹念に時間をかけた深い泡盛を造りだしております。2007年には黒糖酵母・天然吟醸酵母による新たな泡盛を開発し、従来の泡盛にはない香りと旨さの泡盛を追及しています。





生産地

沖縄県北部

蔵 元

崎山酒造廠

容 量

1,800ml




昔からの手法で黒麹をじっくり寝かせた老麹を、さらに熟成させる三日麹から醸される深い味わい。さらに3年古酒をバランスよくブレンドすることによりふくよかな余韻と甘味が堪能できます。
仕込み水に使用される恩名岳の伏流水は軟水な為、含んだ瞬間の柔らかさが特徴です。

(原料 米・米麹/アルコール度数 30度)

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