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とどろき酒店

トゥティ・フルッティ・アナナス マグラナ17赤
ブルーノ・デュシェン主導で建てられた共同醸造所「9カーヴ」のメンバーが2017年
に設立。
もともと栽培家・醸造家としてよりもビオディナミのコンサルタントとして有名だったイタリア人のマニュエルが醸造責任者。ドメーヌ・カルテロルのジョアキムが畑の責任者(彼の葡萄を使います)。友人のフランセスコをイタリアから呼び寄せ醸造補助兼マーケティング責任者。…という顔ぶれ。
各々の“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるので、直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しています。




生産地

フランス ルーション

蔵 元

トゥティ・フルッティ・アナナス

容 量

750ml



ロゼのような淡い赤。香ばしさを感じる還元がわずかにありますが、旨みが強く、果実の甘さと少しのタンニンが心地よいです。
(シラー)

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