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とどろき酒店

ジミオ ルージュ・ド・コース2017赤
1995年に古樹の畑を購入しワイナリーを始める。以前 は、30年間ビオディナミを取
り入れたフルーツ菜園農家を営んでいたが、1993年山火事で全焼。以降、ビオ ディナミワイン農家一本に転向。2008年から息子のピ エールが本格的にドメーヌに入り現在に至る。




生産地

フランス / ラングドック

生産者

ジミオ

容 量

750ml


ドライプルーン、メントール、黒コショウの香り。芳醇かつ滑らかで野趣味溢れる豊かなコクがあり、甘みのある凝縮した果実味に洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込みます。
(アリカント、アラモン、グルナッシュ、 カリニャン、テレット、リヴラン、 ギュイサスなど)

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