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とどろき酒店

チャーリー・テヴネ レニエ・グラン・エ・グラニート2016赤
チャーリー・テヴネの父ジャン・ポール・テヴネは、マルセル・ラピエール、ギィ・ ブルトン、ジャン・フォアイヤールと4人で「ボジョレーのギャング・オブ・フォー」とワインアドヴォケイト誌に呼ばれていました。そのジャン・ポールの息子チャーリー・テヴネは、父親と共に働きながらワイン造りを勉強していました。4世代にわたり、テヴネファミリーは、ボジョレーの中心にあるヴィリエ・モルゴンに拠点を置いています。父親以外のワイン造りも学ぶ為に、ブルゴーニュ、ロワール、イタリア、そしてマルセル・ラピエールで働き、 2007年遂に自分のワイナリーを立ち上げる。




生産地

フランス / ボージョレー

生産者

チャーリー・テヴネ

容 量

750ml


花崗岩の上に砂質が被さるレニエの2つの区画のアッサンブラージュ。それぞれの区画毎に発酵、熟成。古バリックで1年熟成してからアッサンブラージュすることで複雑味を得ている。発酵は全房でセミ・マセラシオン・カルボニック。野生酵母のみ。ノン・フィルター。瓶詰め時に極少量の酸化防止剤。
(ガメイ)

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