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とどろき酒店

クリスチャン・ヴニエ オー・ド・マドン・ルージュ2017赤
クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を学びました。クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を借りましたが、現在は葡萄の植え替えも終えてトータル8haの畑を所有。7つの品種を栽培しています。




生産地

フランス ロワール

蔵 元

クリスチャン・ヴニエ

容 量

750ml



ピノノワールの比率が高めでエレガントで繊細な印象。熟した苺果汁のような果実味に、土や煙、僅かなドライハーブと若干のスパイシーさが加わります。ほどよい甘さと柔らかく滑らかな口当たりで果実味が広がり、酸とのバランスが良く、飲み心地がスムーズす。全体余韻には紅茶のようなタンニンと熟した赤い果実の風味が長く続きます。
(ピノノワール80%、ガメイ20%)

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