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とどろき酒店

ガングランジェ アルザス・ピノブラン 2017白
オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレールの親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。(以前はブドウを農協に売っていた)1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。




生産地

フランス / アルザス

生産者

ガングランジェ

容 量

750ml


パイナップルや白い花のような甘く爽やかな香り、果実の旨味エキス、きれいに溶け込んだミネラルがワインに絶妙な複雑味とメリハリを与えとても味わい深い。今飲んでも十分美味しいが、あと1〜2年寝かせても面白そう。
(ピノオークセロワ100%)

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