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とどろき酒店

ブノワ・ライエ ル・ジャルダン・ド・ラ・グロス・ピエール・グラン・クリュ2014白泡
ブノワ・ライエは自然な醸造と栽培に情熱を傾けている造り手。1993年に家族経営のドメーヌを継ぎ、1996年に元詰めでシャンパーニュを造り始めた。セラーでの作業方針は、「可能な限り最小限の介入」。彼のワインは、強烈でありながら重たさの気配はなく、いかにもワインらしくて濃密な性格を示しています。ということは、畑作業の質に重きが置かれていることを物語っているのです。




生産地

フランス / シャンパーニュ

生産者

ブノワ・ライエ

容 量

750ml


ブノワの祖父の慈しんだ庭(le Jardin)のように、手入れの行き届いた畑。ピノ・ノワールを主体として、様々品種が混植されている。
(ピノノワール、ピノムニエ、ピノブラン、シャルドネ、アルバンヌ、プティメリエ他)


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