オジル　ボワ・ブラン2021白

商品コード64596

製造元オジル　

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定価

販売価格3,850

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アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在はジャン=ダニエル(兄)とトマ(弟)の若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。2013年にこの地域のナチュラルワイン先駆者であるジル・アゾーニのもとで修行をつみ、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信を持ったトマがドメーヌに加わり、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するために、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことにしました。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。現在でも収穫した葡萄の半分は友人のワイン生産者に売却しており、アントワーヌ・アゾーニへも販売を継続しています。なお全ての農法はオーガニック認証を受けており、ビオディナミ農法も実践しています。<<<生産者の詳細はこちらから

生産地: フランス　ローヌ
蔵　元: オジル
容　量: 750ml

フローラルな香りや洋梨、マンゴー、黄桃、パイナップルなどの南国系果実の熟れた香りが溢れます。オレンジピール、アーモンド、アニス、紅茶のような香ばしいフレーバーも加わります。完熟感のある味わいながらも活き活きとした酸が素晴らしく、果実が立体的に感じられる絶妙なバランス。アフターに少々のビター感があり、ドライな後口。紅茶のような細かいタンニンが味わいを引き締めます。余韻も非常に長く、大きめのグラスでゆっくりと味わうことができる、素晴らしいワインです。
（マルサンヌ70％、ソーヴィニヨンブラン30％）