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ベアードビール




ベアードブルーイングは2000年にブライアンベアード氏とさゆり夫婦が沼津に設立したビールへの深い愛情と、ビール醸造の歴史、伝統、文化に対する尊敬の念から生まれた家族経営の会社です。モットーは「ビールを祝福する」。人生の様々なシーンでビールを楽しむことによって‘その時‘がいっそう豊かで実り多いものになると信じています。




ベアードビールとは、突き詰めると香りと風味・フレーバーを経験すること。ビールの製造過程でのこだわりは、モルト、ホップ、酵母などの原材料をできるだけ加工せず、それぞれの素材の素晴らしさを最大限に引き出すこと。それぞれのフレーバーに感謝したい、そう考えているそうです。


目の届く規模のブルワリーで丁寧に情熱をこめ、伝統を重んじながらも新しい発想でビール造りに携わっています。ビールを造る喜びを感じているのと同じくらいに、お客様一人一人が、ベアードビールを飲むことを楽しんでいただけたらと心から願っています。