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玉出泉・TAMA・大賀/大賀酒造




大賀酒造は福岡県二日市に位置する延宝元年(1673年)創業、福岡県で最古の酒蔵です。日本酒造りは、創始者である大賀仁四郎氏によって名水の湧く井戸を活用した新事業として始められたそう。




美味しい宝満山の伏流水と地元の酒米に恵まれ、手造り・手作業にこだわり、ロックとバイクをこよなく愛する宮崎哲成杜氏を中心に酒造りに励んでいます。


華やかではないけれど、食中酒として抜群に旨いお酒を目指しており、どのお酒も地元福岡の個性あふれる食材にぴったりと合うよう造られています。