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会津娘/高橋庄作酒造店




福島県会津若松市の南に位置する門田町一ノ堰にあります。周囲は田畑に囲まれ、すぐ東には大戸山、西には阿賀川が流れるのどかな田園の中にある蔵です。




農薬、化学肥料を一切使わない自家栽培米『五百石』で仕込む特別純米をはじめ、小規模醸造の純米酒の造りが中心。蔵元が目指す『土産土法の酒造り』(その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で仕込む)をモットーにお米から栽培し酒造りを行っています。また、日本酒にも『旬』があるとの考えから季節季節で最適なお酒を年数回、数量限定で蔵出し、熟成を丁寧に管理し、醸造したてのすべてのお酒をより良い状態で蔵出しできるようにしているそうです。


震災を経て、故郷への想いは一層強くなり今だからこそ福島の会津の地酒だと胸を張って云いたいという想いのもと造られる会津娘。『会津』に特化した妥協のない酒造りの信念こそが会津娘のうまさの秘密なのではないかと思います。どこか懐かしく、優しい味わいが魅力。冷酒から燗まで幅広い温度帯で楽しめる香りや味わいのバランスが絶妙。ずっと優しく寄り添ってくれるお酒です。
  • 会津娘 純米 720ml

    会津娘 純米 720ml

    1,375円(税込)

  • 会津娘 純米 1,800ml

    会津娘 純米 1,800ml

    2,750円(税込)