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庭のうぐいす/山口酒造場




1832年(天保3年)創業、滔々と流れる筑後川と肥沃な筑後平野を有する久留米市にあり、菅原道真公を祭る北野天満宮のお膝下に山口酒造場はあります。




代々受け継がれる技を忠実に再現しながらも、最新の醗酵理論や醸造技術を積極的に取り入れ、現代にマッチした日本酒づくりにも力を入れています。


その味わいはいつもそばに置いておきたくなるような飽きの来ない食中酒。また飲みたいまた飲みたいとお替りしたくなる酒です。「庭のうぐいす」という名前は蔵の中にある湧水にうぐいすが毎日のようにやって来ていたことに由来しています。