アレクサンドル・バン　シャン・クチュリエール2015白

商品コード21032

製造元アレクサンドル・バン

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1977年生まれ。父が自然派ワインのファンであった事から、ワイン造りに興味を持ちます。ブルゴーニュ、南仏、カリフォルニアやメヌトゥーサロン（ドメーヌ・アンリ・プレでは醸造長を務めます）で腕を磨き、2007年に独立。30年にも及ぼうかという巨額のローンを組んで醸造設備を整備しました。ここまで充実した設備でスタートする生産者は珍しいですが、それは彼の覚悟の証！！セバスチャン・リフォーと公私ともに仲が良く、「普通」に流通しているロワールのワインからすれば、「らしくない」ソーヴィニヨンを造ります。でもそれが彼にとっては「真実」のワイン。「ワインは大地と人をつなぐ、一番素晴らしいもの」。こう語る彼の顔は、自信と希望に満ちあふれています。 <<<生産者の詳細はこちらから

生産地: フランス / ロワール
生産者: アレクサンドル・バン
容　量: 750ml

かつてはプレシューズを構成していた区画のエリアで、以前の畑の所有者が施した農薬や化学物質の影響の為か、2007年〜2012年まで収穫が得られなかったそうですが、生きた土壌を取り戻すことに努めた結果、2013年にようやく初収穫、2014年からシャン・クチュリエールとして生まれ変わることになりました。硬質で豊富なミネラルの輪郭のはっきりしたキリッと締まりのある印象。花蜜のような外向的な風味と熟した南のフルーツの香りからは甘さを想起させられますが、味わいはスッキリとドライ。翌日には果実以外の複雑な香りが顔を見せ始め、さまざまな香りが混ざり合う複雑さが魅力に加わります。ぜひコンディションの良い状態でゆっくりと時間をかけ、3日間ほどかけお楽しみください！
（ソーヴィニヨンブラン）