アレクサンドル・バン　エル・ダンジュ2016白

商品コード23291

製造元アレクサンドル・バン

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販売価格5,390

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1977年生まれ。父が自然派ワインのファンであった事から、ワイン造りに興味を持ちます。ブルゴーニュ、南仏、カリフォルニアやメヌトゥーサロン（ドメーヌ・アンリ・プレでは醸造長を務めます）で腕を磨き、2007年に独立。30年にも及ぼうかという巨額のローンを組んで醸造設備を整備しました。ここまで充実した設備でスタートする生産者は珍しいですが、それは彼の覚悟の証！！セバスチャン・リフォーと公私ともに仲が良く、「普通」に流通しているロワールのワインからすれば、「らしくない」ソーヴィニヨンを造ります。でもそれが彼にとっては「真実」のワイン。「ワインは大地と人をつなぐ、一番素晴らしいもの」。こう語る彼の顔は、自信と希望に満ちあふれています。 <<<生産者の詳細はこちらから

生産地: フランス / ロワール
生産者: アレクサンドル・バン
容　量: 750ml

凝縮と熟成による色合いと分かる、照りのある黄金色。抜栓直後から熟れきったリンゴのような果実、洋梨のニュアンス。少し時間が立つと、いわゆる熟成したソーヴィニヨンブランに表れる、むせ返るようなブーケやナッツの要素が溢れだし、思いもかけないような様々なニュアンスがどんどん現れ出します。これはエル・ダンジュの区画がボトリティスの影響を受ける為。ドライな味わいでありながら、膨らみや甘み、そしてピンと1本筋の通った酸と塩味を感じるかのようなミネラルは見事！余韻も長く1分近く続きます。収穫量の激減した2016年に驚異的なキュヴェを造り出したアレックス、流石の味わいです。
（ソーヴィニヨンブラン）