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ストゥディオゴーゴー キャラヴァン2020 赤
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商品コード

製造元ストゥディオゴーゴー

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販売価格2,530

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studio gogoはとどろき酒店が企画運営するおいしい福岡ワインを実現するためのプロジェクト、ブランド名。僕(轟木)の目指す酒屋の在り方は ”お酒を通して福岡を盛り上げる”。この活動の一環としてワイン造りに着手しています。

きっかけは世界と日本のワインを売っていて、日本酒のように地元のワインがあったらいいなと、ふと思ったから。

福岡の南部はブドウの産地。ここなら何とかできるのではないか。同じタイミングで知人から使ってない畑を使わないかという話をいただき、ブドウの植樹スタート。
農業部門のスタッフとして山田朱那が参加。

以来、北海道、山梨、栃木など日本各地のワイナリーに力添えいただき、醸造に関しては小山田さん(ドメーヌ・オヤマダ)小林さん(共栄堂)に師事し、準備を進めてきました。
(これまでの経緯の詳細はまた別の機会にお話したいと思います。)

そして、現在は、朝倉市・筑前町・うきは市にてブドウ栽培を行い、2021年の秋に自社醸造に向けて準備しています。

(福岡 朝倉)
 
生産地
福岡県
蔵 元
ストゥディオゴーゴー
容 量
750ml

※おひとり様1本まででお願いいたします。なお複数回の購入もお控えください。

 
ベリオと比べると芳醇な果実感。
あくまでも軽快で飲み心地の良さを追求しました。

畑から畑に移動して収穫、さらに山梨までトラックで運ぶという道のりを今期は2回も。ブドウを満載したトラックを見送りしながら、さながら砂漠のキャラヴァンのようだなと。ちなみにキャラヴァンは多くのミュージシャンが演 奏して いるジャズ のスタンダード曲でもあります。特に有名なのは、アートブレイキー&ザ・ジャズ・メッセンジャーズの演奏。
(メルロー30% / MBA28% / その他42%)
 
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