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クロ・デ・テュエ・ブッフ　クヴェヴリ・ソーヴィニヨン2019白
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商品コード26087

製造元クロ・デ・テュエ・ブッフ

原産地

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販売価格5,280

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今を遡ること20年以上前、1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加醸造を開始し、今や堂々ヴァン・ナチュールの重鎮と畏敬される生産者。ドメーヌを運営するのはティエリ−とジャン＝マリのピュズラ兄弟。ワインは、若いうちから気取らず近づきやすいが、熟成を経て次々に現れる味わいは、“驚異のピュズラ・ワールド”との讃辞を浴びる。2010年以降のヴィンテージではさらに心機一転し、しっかりとした格調と気品、みずみずしさと緊張感を、ドメーヌものだけでなくネゴシアン・ワインにさえ表現する境地へと到達している。なお、近年ジャン＝マリは引退し、ティエリーの娘ゾエが父に協力している。
 
生産地
フランス 　ロワール
生産者
クロ・デュ・テュエ＝ブッフ
容　量
750ml
2019年からはマセラシオンの比率を上げ、アンフォラでの熟成に耐え得るタンニンを抽出するジョージアのようなスタイルにシフト。マンゴーやパッションフルーツ、キンモクセイの香りが華やか。エキスに厚みがあり飲みごたえ十分、きめ細かいタンニンがハーブのような清涼感を与えてくれます。
（ソーヴィニヨンブラン）

    フルーティ

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