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レ・グランド・ヴィーニュ　ボンヌゾー・ラ・マーラべ2015白
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レ・グランド・ヴィーニュ　ボンヌゾー・ラ・マーラべ2015白

商品コード26823

製造元レ・グランド・ヴィーニュ

原産地

商品別特殊表示

定価

販売価格6,380

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17世紀から代々土地を引き継いできた現当主のジャン=フランソワ・ヴァイランは、ワイン造りにのみ全神経を集中させる生粋のヴィニュロン。シュナンブラン、シャルドネ、ピノードニス、カベルネフラン、グロロー等をメインに栽培しています。 2008年からビオディナミに転換しましたが、そのきっかけになったのは同じアンジュでビオディナミの大家として君臨しているマルク・アンジェリ。彼のワインに触れていくことで、「よりワインの本質に触れる様なワインを造って行かなければならない」と思ったんだと語りました。 「そしてその為には葡萄をより健全にしていく必要があり、それに最も適したアプローチがビオディナミと感じた」とも語り、それから10年以上取り組んでいます。 ワインは基本的にサンスフルで瓶詰めされていますが、よくあるサンスフルありきのワイン造りではなく、その時にワインが持つエネルギーや状態、ヴィンテージに応じて、必要があれば酸化防止剤は微量なら入れる事も躊躇わない柔軟な考えを持つ生産者です。
 
生産地
フランス / ロワール
生産者
レ・グランド・ヴィーニュ
容　量
750ml
さらりとしたハチミツの香りとエキゾチックな南国系フルーツの香りがグラスから溢れ出て、口に含むと、艷やかで滑らかで…素晴らしい丸みを感じられます。残糖はありますが、凛とした酸ももちろんあります。
（シュナンブラン）

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