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いづみ橋　〜桜うすにごり〜　愛山　純米吟醸　1800ml
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商品コード27584

製造元泉橋酒造

原産地神奈川県

商品別特殊表示

定価

販売価格3,740

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酒蔵の創業は、江戸安政４年（1857年）。 県内有数の穀倉地帯である海老名耕地（えびなごうち）に蔵を構えた私達の祖先は、地元の農家と共に、潤沢な米と丹沢山系の伏流水という２つの恵みを生かした酒造りを始めました。 海老名耕地は、その歴史をさかのぼれば、大化の改新（６４５年）以前に開拓されていた、という記録も残る古代からの穀倉地帯です。 いにしえの人たちによって守られ、手渡されてきた米作り、そして、酒造りの伝統を次の世代へとさらに手渡すことを夢見て、泉橋酒造は、栽培醸造蔵としての歩みを進めています。栽培醸造蔵とは、日本酒は醸造物であるだけではなく、農業副産物であると考え、米作りから酒造りを実践していく酒蔵です。 私達の酒造り、味噌造りにおいて、人様の口に入るものの安全性を守ることを基本と考えています。 美味しい、楽しい、そして、安心できるものを食卓にお届けするために、私たちは、これからも地域の農家の方々と共に自然の恵みに感謝しながら醸造を続けていきます。
生産地
神奈川
蔵　元
泉橋酒造株式会社
容　量
1800ml
希少な酒米「愛山」で仕込んだうすにごり酒。いづみ橋では珍しい組み合わせです。

もぎたて果実のようなフレッシュな香りと、愛山特有の水飴のような口溶けの良い甘み。程よい酸味が全体をギュッと〆ており、爽快感を感じられます。余韻に残るほんのりビター感がこれからの春野菜と良く合います。

（使用酒米　兵庫県産　愛山100％/精米歩合　55％/アルコール度数　16度）

    スッキリ     華やか     冷や

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