タンカニカ　ソキソキ2020白

商品コード60358

製造元タンカニカ

原産地

商品別特殊表示

定価

販売価格6,325

ポイント0

数量

売り切れ

お気に入りに登録する

この商品について問い合わせる

ショッピングガイド
 ギフト包装
 返金などに関する記載

シチリア島から70kmほど離れたチュニジアとの丁度中間の位置に浮かぶ島、パンテッレリア。漁師の家に生まれたフランチェスコ・フェッレーリは、漁師ではなく、祖父が行っていた葡萄栽培に幼少期から興味を持ち、物心ついた時にはワイン造りに強い魅力を感じていました。高校卒業後約10年、ヨーロッパ各地でワインの造りの修行。2015年に地元へ戻り、代々管理されていた畑を継いで妻ニコレッタとカンティーナを立ち上げます。
一周80kmほどの小さな島パンテッレリアは、アフリカからのシロッコ（南から吹く強い熱風）を中心に、島国ならではの絶え間のない強い風が吹きつけ、冬は10℃、夏は50℃近くにもなる気温差、昼夜の寒暖差、そして気候の変動が物凄く厳しく激しい土地です。強い風と日差しから葡萄を守るため、地中を掘った穴の中に植樹するコンカと呼ばれる伝統的な農法で、基本的な仕立ては地面スレスレの位置に葡萄が生る低いアルベレッロ。一つ一つの葡萄樹のケアに相当な労力を必要とします。また、全ての葡萄樹の樹齢が全体的に古く（40～100歳）結実する実も少ない事から、収穫量はおのずと少なく、ワインに出来るのは多くて年間6000本ほど。自分の好みのワインを作ため自然と共存し、真っ直ぐでシンプルなナチュラルワインを造ります。

生産地: イタリア / シチリア
生産者: タンカニカ
容　量: 750ml

香りはやはり華やかで躍動するようなズィビッボのそれがとても強く、香りだけだと甘口ワインのよう。味わいは昨年よりも背筋が伸びたような、しっかりとしたな酸を感じます。決してアフリカに近い場所で作っているとは思えない、綺麗な酸と余韻の伸びやかなワインです。まだまだこれからが本領発揮な感じは否めませんが、今現在でもとても状態よく美味しく味わって頂けると思います。
（ズィビッボ）