グラヴネル　リボッラ2014白

商品コード63530

製造元グラヴネル

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販売価格11,660

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イタリア白ワイン界の巨人。「その当時に“最新技術”と呼ばれていたものは一通り試してきた。かつての私のモットーは、“多かろう、良かろう（美味しかろう）”。つまり、よりリッチでたくさんの要素があればあるほど美味しいワインであると考えていたし、そこに辿り着くためには今日ありとあらゆるワイナリーに存在する全てのモノ（設備、機械）が必要なのだと固く信じていた。（中略）しかし5000年以上に渡って続いてきたワイン醸造の伝統歴史が、たった数十年（の出来事、その間に生まれた技術論）で書き換えられることなどあってはならない。私のセラーには、あらゆるテクノロジーも特殊効果も存在しない。コーカサス地方からやってきたアンフォラがオスラーヴィアの大地に抱かれながら休む場所…。私は（このセラーの）シンプルさと機能性を愛してやまない。」

生産地: イタリア　フリウリ
蔵　元: グラヴネル
容　量: 750ml

貴腐が多めとなった2014年は本領発揮まで少々時間がかかりそうな予感。抜栓してから1ヶ月は余裕で持つそうなので、早めの開栓もおすすめです！
（リボッラジャッラ）