2024年 11月
日 月 火 水 木 金 土
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
今日
店休日
2024年 12月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
店休日
メルマガ登録・解除
 
ブロック・セラーズ　トゥルソー・ノワール2021赤
ブロック・セラーズ　トゥルソー・ノワール2021赤
ブロック・セラーズ　トゥルソー・ノワール2021赤
ブロック・セラーズ　トゥルソー・ノワール2021赤

ブロック・セラーズ　トゥルソー・ノワール2021赤

商品コード61053

製造元ブロック・セラーズ

原産地

商品別特殊表示

定価

販売価格5,170

ポイント0

数量

カートに入れる

お気に入りに登録する

この商品について問い合わせる

ショッピングガイド
ギフト包装
返金などに関する記載

オーナーのクリス・ブロックウェイは、生まれ育ったネブラスカ州のオマハ、その後移住したシアトル、ロサンゼルスを経て、バークレーを本拠地としています。ネブラスカ大学を卒業後、レストランで働き始め、そこでワインに興味を持つようになりました。ほどなくしてカリフォルニア大学デービス校のワイン醸造コースに入学。その後、カリフォルニア州立大学フレズノ校に移りましたが、フレズノ校にはワイナリーが併設されており、ここで彼は「(余計な器具や薬剤など)使わなくて良いものは、全て使わない」というほどのエキスパートになっていました。
学業を終えた彼は、すぐにJCセラーズに就職。JCセラーズは一般的なワイナリーとは異なっており、ここで様々な経験を積むと同時に、サンフランシスコ初の自然派ワインバー「テロワール」に出入りするようになり、多様なナチュラルワインを経験するようになります。そんな彼にとって、自分の好きなワインで色々と実験をしてみたいと考えるようなったのは、自然な事でした。そして、更なる経験を経て独立し、ブロック・セラーズが誕生しました。
彼のカーヴは2つのスペースから構成されています。1つは複数のステンレスタンク、コンクリートタンク、木製の大樽で埋められたカーヴ、もう1つはバリックと卵型のコンクリートタンクが配置されたカーヴです。発酵はすべて天然酵母で行い、ほとんどの場合、亜硫酸を使用していませんが、ワインの状態によって必要であれば、ワインに完全に馴染むようにするため、瓶詰めの4週間ほど前に極少量を加えます。
 
生産地
アメリカ　カルフォルニア
蔵　元
ブロック・セラーズ
容　量
750ml
淡いルビー色の外観。ザクロやブラックベリー、クランベリーと言った小粒のベリー系果実の香り。徐々に中近東のスパイスを感じられます。 味わいはクランベリーの様な赤系果実にキリっとした酸、低めのタンニン、軽やかなボディと薄旨系ワインそのものと言ったスタイルに仕上げられています。少々冷やし目で、セミハード系のチーズなどと飲む事をお勧めします。
（トゥルソー85％、ジンファンデル15％）

    軽快     果実味     コクあり

この商品を買った人はこんな商品も買っています

ブロック・セラーズ

ブロック・セラーズ　アモーレ・ブレンド2020赤

ブロック・セラーズ　アモーレ・ブレンド2020赤

4,180円（税込）
ブロック・セラーズ　アモーレ・ロッソ2020赤

ブロック・セラーズ　アモーレ・ロッソ2020赤

3,960円（税込）
ブロック・セラーズ　ラヴ・ホワイト缶2021白

ブロック・セラーズ　ラヴ・ホワイト缶2021白

1,980円（税込）
ブロック・セラーズ　ラヴ・レッド缶2021赤

ブロック・セラーズ　ラヴ・レッド缶2021赤

1,980円（税込）
ブロック・セラーズ　ラヴ・ロゼ2021ロゼ

ブロック・セラーズ　ラヴ・ロゼ2021ロゼ

2,970円（税込）
ブロック・セラーズ　ラブ・ホワイト2022白

ブロック・セラーズ　ラブ・ホワイト2022白

2,970円（税込）
ブロック・セラーズ　ラブ・レッド2021赤

ブロック・セラーズ　ラブ・レッド2021赤

2,970円（税込）

最近チェックした商品