阿武の鶴　58（ゴーヤ）　純米　720ml

商品コード19759

製造元阿武の鶴酒造

原産地山口県

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販売価格1,793

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昭和58年の製造で休業していた蔵を復活させる、そんな熱い情熱に溢れる『三好隆太郎杜氏』。石造りの槽、木桶などの30年以上使われずに眠っていた酒造りの道具があちらこちらに見られる蔵の中を案内するその口調は穏やかで、表情もやわらか。
酒蔵で”休んでいた”状態だとはいえ、物理的にも経営の面でもほぼゼロからの立ち上げ。その重圧は相当なものだと想像できるが、覚悟や気負いは安易には表に出さない、実直な人柄が印象に残った。蔵の再建設に先立ち、同じ山口県内の蔵元『澄川酒造』の蔵を間借りして醸した27Byビンテージは思いのほか反響が多かったが、いよいよ平成29より『阿武の鶴酒造』にて酒造りが始動します。<<<蔵の詳細はこちらから

生産地: 山口県
蔵　元: 阿武の鶴酒造
容　量: 720ml

三好杜氏にとって『58』という数字には特別な意味合いがあるそうです。
阿武の鶴酒造が休蔵したのが昭和58年。三好さんの生まれた年も昭和58年。
この縁ある数字と、三好さんが酒造りにおいて思っているお米の味・風味が一番味わえる精米歩合が58％と一致し、特別な思いを込めて仕込んだ限定酒です。
ゴーヤラベルのインパクトとは裏腹に、とっても旨みがありフルーティー。冷酒でもお燗でもO.Kな優れものです。

（酒米　山田錦100％/精米歩合　58％/アルコール度数　16度/無濾過生詰　一回火入れ）