酒井ワイナリー　のすり2022赤

商品コード64141

製造元酒井ワイナリー

原産地

商品別特殊表示

定価

販売価格3,520

ポイント0

数量

売り切れ

お気に入りに登録する

この商品について問い合わせる

ショッピングガイド
 ギフト包装
 返金などに関する記載

酒井家十六代目当主酒井弥惣（さかいやそう）は、1864年（元治元年）赤湯村に生まれました。1887年（明治20年）に赤湯鳥上坂にぶどう園を開墾。1892年（明治25年）弥惣歳の時、ぶどう酒醸造業に着手します。帝国大学農科大学の古在由直（こざいよしなお）先生に教えを乞いますが、その当時の味覚に合わず見よう見まねの独学でぶどう酒醸造をしていたようです。ぶどう酒醸造業として三代目となる又平は、大変な苦労の中でワイン造りを行っていました。戦争中は女手や年寄りなどの手で、そして戦後は日本酒ブームの中、細々と家業を続けていました。それでもワインは必ず売れる時代が来ると信じていたそうです。その後、四代目又平に後継されると、ようやく時代はワインへと移り変わっていきます。そして2004年（平成15年）酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井一平に代替わりし、現在に至ります。

生産地: 日本 / 山形
生産者: 酒井ワイナリー
容　量: 750ml

エッジに透明感のある明るいルビー。熟したブルーベリー、ローリエなどの清々しいアロマ。アタックは穏やかで、チャーミングな果実味と酸味、細やかな渋みが感じられます。青さは無く、山形らしい成熟したぶどうを感じさせます。
のすりは畑でよく見られるタカ科の鳥で、ラベルは実際に畑で撮った写真を元に描いていただきました。どうやら人の言う事を聞かないことから鷹狩りに使えなかったそうで、空を悠然と帆翔する美しさとその自由さもこのワインに合っているように思いました。
（メルロー）