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商品コード64253

製造元クリスチャン・ビネール

原産地

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定価

販売価格6,600

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アルザス地方のコルマールよりすぐ北のアムルシュヴィールという村に位置するドメーヌ・ビネールは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。
 
生産地
フランス / アルザス
生産者
ビネール
容　量
750ml
お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、ケフェルコフのブドウを使って仕込みます。金木犀やトロピカルフルーツ、オレンジのアロマ。エキスの詰まったしっかりした味わいは上質で複雑味があり、ボリューミーでアフターまでエキスの旨味がたっぷり拡がります。
(ゲヴュルツトラミネール60%、リースリング30%、ミュスカプティグランブランとミュスカロゼ10%)

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