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ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウ（47N3E）　シャブリ2021白
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ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウ（47N3E）　シャブリ2021白

商品コード64250

製造元ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウ（47N3E）

原産地

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定価

販売価格4,620

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ドメーヌの正式表記は「Domaine 47N3E」。シャブリ地域のおおよその緯度経度である北緯47度、東経3度にちなんでいます。元々はおじいさんが植樹した３つの畑で採れたをブドウをネゴシアンへ販売していましたが、現当主のギョーム・ミショーが新たにドメーヌを立ち上げました。ドメーヌ・ド・ランクロから収穫や醸造を学び、従業員としても働いていました。その経緯もあり、現在はランクロの醸造所を間借りしてワインを仕込んでいます。大きいドメーヌではありませんが、彼曰く「手の届く範囲で完璧な仕事をするには丁度良いサイズ」と。彼の人となりとワイン造りへのスタンスが凝縮された一言に聞こえます。
 
生産地
フランス　ブルゴーニュ
蔵　元
ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウ（47N3E）
容　量
750ml
ジューシーな香りに青りんごやフレッシュなカリン、柚子のアロマ。心地の良い酸味とミネラルのアタック、シャープでスッキリとしたドライな逸品です。
（シャルドネ）

    フルーティ

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