日高見　弥助　勝色　中汲み純米大吟醸　瓢箪ボトル　700ml

商品コード25222

製造元平孝酒造

原産地宮城県

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販売価格5,500

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蔵は太平洋と北東北を縦断する北上川の河口に開けた石巻は、江戸時代伊達藩と南部藩の米の集積地として栄えた港町にあります。
「日高見」の由来は、日本書記の中に「土地沃壌えて広し」と記されているように、その昔太陽の恵みを受ける国「日高見国」と称えられ、その中央を流れる川「日高見川」（現在の北上川）のように，郷土と深い関わりを持てるようにと命名されたそうです。

「魚でやるなら日高見だっちゃ。」世界三大漁場の一つである石巻のお魚とうちの酒「日高見」の組み合わせを、季節に合わせながら、ぜひ楽しんで。<<<蔵の詳細はこちらから

生産地: 宮城県石巻市
蔵　元: 平孝酒造
容　量: 1,800ml

鎌倉時代の武士たちが、戦の願掛けとして好んで鎧に使われた藍色。別名「勝色」と呼ばれ、藍色の瓢箪に詰められた大変縁起の良い逸品です。

山田錦の特級産地である、兵庫県吉川地区の山田錦で醸された純米大吟醸です。何処までもクリアで純粋な山田錦の旨味が堪能頂けます。香りは穏やかで、口に含むと清水のように無垢でキメ細かな酸味と柔らかなお米の旨味が膨らんでは淡く溶けていきます。

（酒米　兵庫県吉川特A地区産　山田錦100％/精米歩合　40％/使用酵母　宮城酵母日本酒度　-2/酸度　1.4/アルコール度数　17度）