AKABU　中務　純米大吟醸　720ml

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製造元赤武酒造

原産地岩手県

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販売価格4,400

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明治29年（1896年）岩手県大槌町にて創業の老舗酒蔵『赤武酒造』。
しかし、東日本を襲った東北地方太平洋沖地震による津波により蔵のある周辺地域は壊滅的な被害を受け、酒蔵も全壊しました。醸造環境の全てを失い、ゼロからのスタートを余儀なくされましたが、蔵を大槌町から盛岡に移し再スタートをきった復活蔵です。現在は五代目・六代目のW杜氏の手により地元酒の『浜娘』と、六代目『古館龍之介』杜氏を中心に志ある蔵人たちが仕込む銘酒『赤武』が醸されております。<<<蔵の商品一覧はこちらから

生産地: 岩手県盛岡市
蔵　元: 赤武酒造
容　量: 720ml

LDH JAPANにおける日本酒の旗手でありLDHのSocial Innovation Officerとして地域共生や社会貢献活動をけん引する橘ケンチ氏(EXILE / EXILE THE SECOND)の背中を見ながら日本酒に魅了されたGENERATIONSの中務裕太さん。

岩手県の銘醸蔵である赤武酒造とも、橘ケンチ氏が企画原案を担当した日本酒マンガ『あらばしり』の連載をきっかけとして2020年に出逢いを得たことで関係がスタート、日頃から赤武酒造をフェイバリット銘柄のひとつとして挙げてきた中務裕太さんを橘ケンチ氏が導く形で今回のプロジェクトが起ち上がった。

中務裕太さんが日本酒に傾倒する過程で親交を深めてきたコラボ相手の赤武酒造は、日本3大杜氏のひとつに数えられる酒造り集団・南部杜氏でも名高い岩手県に位置する1896年(明治29年)創業の酒造会社。そんな両者が邂逅して生まれたのが、中務裕太さん初のコラボレーション日本酒となる『AKABU 中務純米大吟醸』。若き6代目蔵元・古舘龍之介氏はもとより蔵人とともに、洗米や蒸米、麹や酒母造りといった仕込みに始まり上槽(搾り)まで一貫して体験しました。

「蔵人のみなさんの酒造りに向き合う真剣な眼差しにとても感銘を受けました」(中務裕太)との気づきを得ながらネーミングやデザインについての対話を重ねて、ついにエクスクルーシブな限定アイテムとしてパッケージが完成しました。

赤武酒造とコラボを実現させた中務裕太(GENERATIONS)の想いとは?

「今回初のコラボレーション日本酒として日頃から愛飲している赤武酒造さんと醸させていただきました。実際に造りに入らせていただいた赤武酒造には、たくさんの笑顔と酒造りへの愛と情熱で溢れていました。蔵人のみなさんの酒造りに向き合う真剣な眼差しにとても感銘を受けました。赤武が愛される理由が一目瞭然で、僕自身もさらに赤武を好きになりました。

岩手県盛岡市というすばらしい土地からすばらしいお酒をともに造らせていただき感謝の気持ちでいっぱいです。もともと日本酒を好きなみなさんはもちろん、今回のコラボをきっかけに初めて触れる方にも日本酒のすばらしさや今作に込めた想いの一端を感じていただけたら嬉しいです」(中務裕太)

（酒米　盛岡産吟ぎんが100％/精米歩合　45％/使用酵母　岩手酵母/アルコール度数　14度）