パット・ルー　シャブリ2020白

商品コード64674

製造元パット・ルー

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販売価格8,360

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シャブリで自然派という枠外であっても、秀逸なワインを造る生産者が稀の中、自然派の生産者となると極々少数。そんな地域にあって、僅か2haほどの畑から自然派ワイン造りを始めたのが、1980年生まれのトマ・ピコ氏です。
シャブリというアペラシオンに求められるイメージを損なわずに、自然派ワインの柔らかい飲み心地が楽しめる所です。石灰質土壌由来のミネラル感がしっかりとあり、そこに芳醇な果実の旨みが加わります。全体のバランスが素晴らしく、トマ・ピコ氏の誠実で実直な人柄をそのまま瓶詰めしたような安定した味わいが楽しめます。<<<生産者の詳細はこちらから

生産地: フランス / ブルゴーニュ
生産者: パット・ルー
容　量: 750ml

フレッシュなレモンの活き活きとした香り。徐々に白や黄色い花のフローラルな香りも膨らみます。昨年より果実感は控えめで、柑橘の味わいが中心。本来のシャブリらしい石灰のテロワールを感じられます。キンメリッジ由来の太いミネラル感が素晴らしく、美しい酸と相まって、多層的な味わい。余韻にはじわじわと旨味が上がってきます。トマ・ピコの個性が表現されたワインです。
（シャルドネ）