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マウアー・オスカル　ババNV２白
マウアー・オスカル　ババNV２白
マウアー・オスカル　ババNV２白
マウアー・オスカル　ババNV２白

マウアー・オスカル　ババNV２白

商品コード65003

製造元マウアー・オスカル

原産地

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定価

販売価格7,810

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ハンガリー国境にほど近いセルビア最北の街スヴォティッアで4代続く伝統あるワイナリー。
地品種の古木を数多く有しており、中でも1880年に植樹された「カダルカ」という品種の古木は大変に貴重なもので、ジャンシス・ロビンソンの著作「Wine Grapes」にもそのことについての記述をみることができます。2018年ヴィンテージ以降は、多くのワインで亜硫酸ゼロ、極少量添加でのワインづくりを実現しています。マウアーは兄のように慕うジョルトのいるストレコフ1075でも意見を交換し合い、常に酸化防止剤無添加で美しいワインを造る試みを続けています。
ニューヨーク、ロンドン、デンマーク、タイetc世界のガストロミ―の中心地ですでに高い評価を受けるワインとなっていますが、マウアーの進化はまだ始まったばかりです。
（インポーター資料より）
 
生産地
セルビア
蔵　元
マウアー・オスカル
容　量
750ml
「ババ」は豊穣をつかさどる女神。豊穣の女神の名にふさわしい、香りとうまみ、甘酸っぱさが凝縮した芳醇な液体。余韻の心地よい苦みが印象的です。完熟した黄色い梅やあんず、オレンジ、かりん。ポプリや乳香のクリーミーな風味へと移る流れがとても優雅です。
（フルミント、メザッシュファヒール、シェレミゾルド、ヴェルシュリースリング）

    フルーティ

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