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ディディエ・ダグノー　ピュールサン2018白
ディディエ・ダグノー　ピュールサン2018白
ディディエ・ダグノー　ピュールサン2018白
ディディエ・ダグノー　ピュールサン2018白

ディディエ・ダグノー　ピュールサン2018白

商品コード64618

製造元ディディエ・ダグノー

原産地

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定価

販売価格21,450

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ロワール最上の生産者の一人にも数えられるディディエ ダグノー氏が急逝したのは2008年の9月。あまりに突然の訃報に多くの悲嘆と混乱の声を耳にしました。あの痛ましい事故の後も、ワイナリーとしてのディディエ ダグノーは、歩みを止めることなく挑戦を続けています。
現在は、子息であるルイ＝ベンジャマン ダグノーが、多くのスタッフと共にワイン造りにあたっています。偉大なる父を持ったプレッシャーは計り知れないものですが、父の哲学でもあった「挑戦」と「不屈の闘志」を心に秘め、素晴らしいワインを生み出しています。
偉大なる父が残したのは、哲学や精神といったものだけではありませんでした。長年にわたって細部まで手入れをされてきた畑は、コンディションが非常に良く、ピュアなテロワールの表現を可能としています。その畑を管理しているのは、長年一緒に働いてきた経験豊富なスタッフ達で、その人数も通常のロワールのワイナリーでは抱えきれないのではと思うほどに豊富です。ひとつひとつの区画に専門のスタッフを配し、さらにはトラクターなどの農機具も区画ごとに多数・多種用意されています。畑のケアという観点においては、ここまで恵まれた環境自体が稀です。

生産地
フランス / ロワール
生産者
ディディエ・ダグノー
容　量
750ml
粘土シレックス土壌の区画。シレックスの粒が小さく、雨が入り込みやすいので、繊細なブドウができ上がります。華やかな花のニュアンス、豊かな酸、ミネラルが骨格にある繊細な味わいでありながら、柑橘系のニュアンスやパイナップルを思わせる熟した果実が特徴的。昔からこの地域で造られたソーヴィニヨンブランのワインはPur Sang（ピュールサン）と呼ばれており、歴史と伝統を重んじるディディエはそこからキュヴェ名を付けました。
（ソーヴィニヨンブラン）


※おひとり様1本まででお願いいたします。
※複数回のご購入はお控えください。

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