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オリヴィエ・ボノーム　POB（ペー・オー・ベー）メルシー・ア・ビアント2020白
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商品コード

製造元オリヴィエ・ボノーム

原産地

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販売価格4,510

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現オーナーであるボノームは、2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ・ブッフの収穫に参加したのをきっかけにワインの世界に入る。その時はまだ学生で、ワインの知識もほとんどなく、収穫に参加した理由もただお金を稼ぐことが目的だった。だが、作業の飲み込みが早く判断力があり、おまけに力持ちであった彼は、ティエリにその才能を見いだされ、ティエリから共同経営者を前提にネゴシアンにスカウトされる。2014年末、ティエリが正式にネゴシアン事業から離れ、ピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引継ぎ現在に至る。
 
生産地
フランス　ロワール
蔵　元
オリヴィエ・ボノーム
容　量
750ml
POBはピエール・オリヴィエ・ボノームの頭文字。自分の名前を冠するトップキュヴェです。
なぜか日本に入ってきてなかったものを現地で直接お願いして、2018ヴィンテージからとどろき酒店だけで販売できるようになりました。
エキス感のある味わいをピリッとした酸とミネラルが支えてくれています。ハーブの爽やかさや、麦わらのような香ばしさがあり、ピンクグレープフルーツのほろ苦さも心地良いです。
（ソーヴィニヨンブラン）

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