若波 / 若波酒造

若波酒造が位置する大川市は筑後川の下流に位置し、日本有数の家具の生産地として栄えてきた「ものづくり」の街。そこに明治28年に今村本家酒造として創業し、大正11年に3つの蔵に拡大分家し、若波酒造となりました。「味の押し波・余韻の引き波」をコンセプトとしており、銘柄「若波」の如く、味がぐっと押し寄せ、爽やかに引いていく「波」を表現しています。

その中心にいるのは若き3人の造り手。緻密で計算された手腕で蔵を引っ張る、社長の今村嘉一郎氏。外見とは違いこだわりが強く、感情とセンスで邁進する社長の姉で製造統括の今村友香氏。そして努力家であり、天性のバランス感覚と知識を持ち合わせたTHE醸し人・清酒杜氏の庄司隆宏氏。「若波の三本の矢」は福岡の若手世代の旗手としても存在感を示しています。

今蔵が目指しているのは「イメージの共有」。その為に定期的にきき酒をし、蔵の目指す味わいの共有に力を注いでます。その甲斐もあってか、近年は様々な市販酒の鑑評会で最高位を受賞したり、国内で認められた唯一の公的資格・清酒専門評価者の試験に合格（今村友香氏、庄司氏）したりと技術だけでなく、酒質・きき酒能力も他を圧倒する勢い。この２人の舌をクリアできたものだけが世に放たれる…それは「安心の酒」に違いない。

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全32件

若波　純米吟醸　山田錦　720ml

2,310円（税込）
若波　純米吟醸　山田錦　1,800ml

4,400円（税込）
若波　純米吟醸　壽限無　1,800ml

3,960円（税込）
ちょっとぜいたくナイツ　セット

5,995円（税込）
若波　純米大吟醸　45% 720ml

2,970円（税込）
若波　純米大吟醸　45％　1,800ml

5,500円（税込）
若波　純米吟醸　720ml

1,925円（税込）
若波　純米吟醸　1,800ml

3,630円（税込）
若波　純米　720ml

1,540円（税込）
若波　純米　1,800ml

2,860円（税込）
ワイングラスが似合うとげな　セット

3,498円（税込）
Qdamon（くだもん）　大分ゆず　1,800ml

3,190円（税込）
Qdamon（くだもん）　博多あまおう　1,800ml

2,750円（税込）
若波　純米酒　OUR SAKE　火入れ　1,800ml

3,410円（税込）
Wakanami　Sparkling　720ml

2,200円（税込）
若波　NAMICAN（ナミカン）　プロトタイプ　300ml

935円（税込）
若波　特別純米　秋あがり　赤とんぼ　720ml

1,760円（税込）
若波　雄町　純米吟醸　720ml

2,530円（税込）
若波　雄町　純米吟醸　1,800ml

4,840円（税込）
若波　東條山田錦　純米吟醸　720ml

2,530円（税込）
若波　東條山田錦　純米吟醸　1,800ml

4,840円（税込）
若波　純米吟醸　壽限無　720ml

2,090円（税込）
若波　純米吟醸　FY２　720ml

2,530円（税込）
若波　純米吟醸　生酒　720ml

1,925円（税込）
若波　黒蜻蛉　特別純米　無濾過生原酒　720ml

1,760円（税込）
若波　黒蜻蛉　特別純米　無濾過生原酒　1,800ml

3,300円（税込）
若波　純米吟醸　山田錦　生酒　720ml

2,310円（税込）
若波　純米吟醸　山田錦　生酒　1,800ml

4,400円（税込）
若波　純米　生酒　720ml

1,430円（税込）
若波　純米　生酒　1,800ml

2,860円（税込）
若波　純米酒　OUR SAKE　火入れ　720ml

1,870円（税込）
若波　白寿　一九二二　純米大吟醸　99th記念酒　720ml

2,200円（税込）

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