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ジャン･マルク・ドレイヤー　ピンク・ポン2022ロゼ
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商品コード62353

製造元ジャン･マルク・ドレイヤー

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販売価格5,940

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ストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって30 kmほど南西に下ったロスハイム村にドレイヤーのドメーヌはあります。1830年から続く由緒あるドレイヤー家の4代目にあたるジャン・マルクはビオディナミをパトリック・メイエのところで学び、2004年に自身のドメーヌ立ち上げとともに、6 haあった父の畑をビオディナミに転換しました。醸造についてはパトリック・メイエの影響もあり、2009年にピノノワールで最初のSO2無添加のワインを造り、2013年に全てのワインをSO2無添加にシフト。骨格とボディを、そしてブドウと大地のエナジーをぐっと感じながらも、とてもピュアで伸びやかな味わいです。<<<生産者の詳細はこちらから

 
生産地
フランス / アルザス
生産者
ジャン･マルク・ドレイヤー
容　量
750ml

2022年は作る予定が無かったものの、ピンクポンが大好きな奥さんのために急遽仕込みました。いつものピノ品種にオーセロワオリジンをアッサンブラージュした特別なヴィンテージになっています。ザクロ、クランベリー、アセロラ、グミの香り。例年よりも赤ワインに近い、骨格を感じるピンクポンです。
（ピノノワール40%、ピノグリ30%、ピノオーセロワ30%)

 
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