パット・ルー　シャブリ2021白

商品コード65724

製造元パット・ルー

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販売価格8,360

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シャブリで自然派という枠外であっても、秀逸なワインを造る生産者が稀の中、自然派の生産者となると極々少数。そんな地域にあって、僅か2haほどの畑から自然派ワイン造りを始めたのが、1980年生まれのトマ・ピコ氏です。
シャブリというアペラシオンに求められるイメージを損なわずに、自然派ワインの柔らかい飲み心地が楽しめる所です。石灰質土壌由来のミネラル感がしっかりとあり、そこに芳醇な果実の旨みが加わります。全体のバランスが素晴らしく、トマ・ピコ氏の誠実で実直な人柄をそのまま瓶詰めしたような安定した味わいが楽しめます。<<<生産者の詳細はこちらから

生産地: フランス / ブルゴーニュ
生産者: パット・ルー
容　量: 750ml

フレッシュなレモンの活き活きとした香り。徐々にフローラルな香りも膨らみ、ハチミツ、リンゴの蜜、花梨などの熟した果実の香りが溢れます。味わいはレモン、グレープフルーツ、ライムの柑橘系果実に、ハチミツっぽい蜜のニュアンス。本来のシャブリらしい石灰のテロワールが感じられ、全体を引き締めるキンメリッジ由来のミネラル、美しい酸が心地良く、充足感も感じられます。
（シャルドネ）