MITOSAYA　サマーネーブル　44%　ブランデー

商品コード26057

製造元MITOSAYA

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販売価格10,120

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mitosayaは千葉県夷隅郡大多喜町にある蒸留所。自社で栽培する果樹や薬草・ハーブ、全国の信頼できるパートナーたちの作る豊かな恵みを使い、発酵や蒸留という技術を用いてものづくりを行っています。
「自然からの小さな発見を形にする」をモットーに、これまでに100種を超える蒸留酒、季節の恵みを閉じ込めた加工品、プロダクトなどをリリースしています。
すべての工程をひたむきに取り組むことで初めて生まれる、この瞬間にしかない、特別な一本を作り続けています。

生産地: 千葉
蔵　元: MITOSAYA
容　量: 500ml

毎年作っている、熊本・江口農園のネーブルを使ったオー・ド・ヴィ・ド・オレンジに、今年はマダガスカル産のバニラを加えました。
熊本、三角地域の小高い山の中腹にある、柑橘類を中心に有機農法での栽培を行ってる江口農園。約40年前から無農薬で育てたネーブルは、濃いオレンジ色の皮がいかにもみずみずしく、香りも味も申し分のないものです。実の部分はじっくりと醸造した後に蒸留。厚く切った皮には香りと果実味があり、その部分はライススピリッツに浸漬したのちに蒸留しています。
加えたバニラは、マダガスカルで「アグロフォレストリー」と呼ばれる複数の作物を一緒に植えて育てる方法で育てられたもの。熱帯地方で森を守りながら作物も育てる方法として考案されたものです。自然の恵みを活かした農法で、農薬や肥料も使いません。
柑橘とバニラ、言うまでもなく相性のいいものですが、ネーブルオレンジを一口かじったときのようなフレッシュさに、バニラの風味が加わることでより深みのある味わいになりました。少し冷やしてストレートグラスでどうぞ。いつでもそこに夏が来ます。

原材料：ネーブルオレンジ（実）、ネーブルオレンジ（皮）（熊本県産）、ライススピリッツ、水、バニラ（マダガスカル産）